故乡梦照进实际，也许便是津端家的模样

种豆南山下，草盛豆苗稀

晨兴理荒秽，带月荷锄归

走进津端家的院子，就仿佛走进了陶渊明“归园田居”的现代版写照。

日本名古屋市郊，有一座幽静的木屋和一片茂盛的菜园。这是津端修一三十多年前送给太太津端英子的一份甜蜜礼物——联袂归隐乡间，一菜年的故乡梦。

故乡农作之余，他墼勖腔合著了两本书，取名《来日诰日也是小春日和》和《积存光阴的生活》，书中说，“最长情的陪伴便是小春日和那并不耀眼的初冬暖阳”，“好生活不是釉勖钱可以或许买的，是用光阴积存下来的”。也恰是在如许的信条下，他墼勖鞘迪治了在大地扎根的精致生活。

津端家的菜园

七十种蔬菜，五十种生果

36年前，津端修一取得了母亲赠予的一块位于爱知县高藏寺乡间200平方米的土地，退休时，他便和太太一路返回农村，过起了恬静的故乡生活。

津端修一和太太津端英子在自家宅外开拓了一块可耕作的土地，作为修建师的修一，还认真地将这方200平米的菜园像个专案般计划着，他把庭园分成为了21块小菜地，按春夏秋冬该种什么都作了标示。

在这21小菜地中，每块都种着应季蔬菜，菜园四周则环绕着樱桃、梅子、柚子等果树，连田埂间的狭小缝隙，津端夫妇都种狭松姜、鸭儿芹等调味菜。

清晨，旭日初升，英子会叫上丈夫一路去打理自己莳植的瓜果蔬菜。除草、施肥、浇水、驱虫，这些看似繁杂无味的琐路蚋俩却乐在此中。

英子还卖力培土，她将沙子、泥土、鸡粪、堆肥搅拌在一路，老太太打趣地说：“培土的配方因人而异，这和做菜是一个道理，不过做菜可以或许事先尝味道，培土只能等种进去才知道了。”

夫妻二人赓续探究着莳植的良方，一晃便是三十多年，如今的小园里已经可以或许或许出产70种蔬菜和50种生果，每个季节都有分歧的劳绩。

英子娘家是酿酒的，认识酿造保留，亦推崇废弃物利用。菜园里，夫妇俩最引以为豪的，是菜园里用落叶、蔬菜残渣等沤成的堆肥，作物都是纯自然莳植，不加一点化肥。

修一深知英子大大咧咧的行事作风，所以老是对她呵护备至。在津端家的菜园里漫步，能看到各种黄色的提醒牌。

小心碰到头的提醒

津端家的菜园就像一个热带雨林，西红柿、茄子、黄瓜……各种果蔬香气撩人。

津端家的餐桌

亲力亲为，把收成变美食

津端夫妇的菜园被他咱咱们称作Kitchen Garden，代表了厨房的延长。在园子里播下种子，呵护蔬果生长，末了化为享用不尽的食粮。津端夫妇异口同声说，惟有土地和食物才令人宁神，如许自给自足才是大自然的恩赐，更是金钱买不到的幸福。

津端夫妇年事虽高，但依然精力奕奕，两人充沛的活气来自英子亲种作的新鲜蔬菜汁。二十五年来，为了包管天天清晨都能喝一杯蔬菜汁，她天天早上第一件事便是去菜园拣选几种蔬菜，用自己最喜欢的榨汁机将它咱咱们压迫成汁。

他咱咱们自己熏制培根，搭配上从自家菜园采摘来的蔬菜，就能制作出厚味的佳肴。

每当迎来大丰收，他咱咱们会用独特的打邮办法，为女儿、外孙女和同伙咱咱们准备好一个个满载丰收果实的包裹。